Формулируя во второй половине 19 века определение жизни как «способ существования белковых тел», Фридрих Энгельс, один из основоположников марксистской теории, мало знал о липидах. Между тем, именно благодаря этим упорным  «гидрофобам» зарождающаяся жизнь смогла изолироваться от окружающего хаоса и создать внутренний мир первых клеточных структур. За последние 30–40 лет наука липидология прошла беспрецедентный путь своего  развития. Первоначальный взгляд на  липиды  как на пассивные  структурные компоненты  биологических  мембран давно ушел в прошлое. Современная наука рассматривает липидный бислой как равноправного участника многообразных биохимических процессов, неоднородный  в структурном отношении «умный» океан, управляющий не только функционированием встроенных в него белков, но и логистикой  многочисленных мембранно-связанных процессов, оптимизированной в ходе эволюции. Как из пены морских волн рождается Афродита, так и липидный океан производит огромное количество важнейших биологических регуляторов – инозит-1,4,5-трифосфат, диацилглицерин, многочисленные производные жирных кислот и сами свободные жирные кислоты, эндоканнабиноиды, сфингозин-1-фосфат, церамиды, многие из которых имеют собственные рецепторы, и без которых невозможно представить жизнь клетки.

Обо всем этом можно рассказывать долго – как сказки «Тысяча и одна ночь», но автор постарается уложиться в отведенное время.

0